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牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,是最古老的天然饮料之一。喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率高。目前最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。但是牛奶的食用也要很多需要注意的地方。补充缺乏的营养食物,限制过剩的营养食物才能实现科学的膳食平衡,才能保证身心智健康,这才是正确、科学的营养膳食观。
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